Produttore: Azienda Agricola Lo Giudice
2023
Manaar
Grillo
Vitigno tipicamente coltivato in Sicilia occidentale, il Grillo produce vini dal grande spessore organolettico, dall’elevata gradazione e predisposti all’invecchiamento. Manàar è un vino bianco prodotto con uve 100% Grillo, dal profumo fruttato e dal gusto morbido.
9,00€ /750ml
LUCE CHE SPLENDE
Manàar
Zona di produzione: Allevato a spalliera sulle colline della Sicilia centro-occidentale, oltre i 400 m.s.l.m.
Tipo di terreno: Terreno di medio impasto tendente all’argilloso. Resa per ettaro 60-70 q.
Uve: 100% Grillo.
Periodo di raccolta: Prima e seconda decade di Settembre.
Metodo di produzione: Breve macerazione e decantazione statica il mosto pulito fermenta da temperatura controllata di 16-20°C.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: Evidenzia un buon fruttato agrumato con sentori di banana e pesca bianca.
Sapore: Morbido e nel complesso equilibrato.
Gradazione alcolica: Alcool 13,5% vol.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene a zuppe di pesce e pesce grigliato.
Temperatura di servizio: 9-11°C
AZIENDA AGRICOLA E VITIVINICOLA LO GIUDICE
Amore per la terra
Ci siamo sempre distinti per la valorizzazione del territorio siciliano di cui andiamo fieri. È importante attraverso la coltivazione della vite rispettare i profumi, i sapori e l’autenticità e i prodotti che la natura siciliana offre. La nostra parola d’ordine è #bevosiciliano, un viaggio che attraversa gusto e mente da assaporare sorso dopo sorso.
